Hai guys, kali ini aku akan mengangkat tema ‘beras
merah’ yang pastinya kalian semua pada tahu kan? Supaya lebih jelas, pengertian
beras itu sendiri adalah bagian bulir padi (gabah) yang telah dipisah dari
sekam (jawa merang) secara anatomi disebut ‘palea’(bagian yang ditutupi) dan
‘lemma’ (bagian yang menutupi), jadi beras yang berwarna merah atau biasa
disebut beras merah di akibatkan oleh aleuronnya mengandung gen yang
memproduksi antosianin yang merupakan sumber warna merah atau ungu.
Beras
merah memiliki banyak sekali manfaat dibandingkan dengan beras putih karena
beras merah mengandung vitamin B dan vitamin E yang merupakan vitamin yang
paling utama, kaya akan serat alami, gizi, dan kandungan mineral yang tinggi.
Beberapa manfaat dari beras merah, yaitu:
1.) Menjaga kesehatan saluran
pencernaan, karena mengandung banyak serat yang tentunya sangat bagus untuk
kesehatan pencernaan.
2.) Mencegah penyakit degeneratif
seperti kanker, jantung koroner dan sebagainya, karena mengandung antioksidan yang cukup tinggi sehingga
senyawa ini mampu menangkal adanya radikal bebas. Radikal bebas inilah yang
menyebabkan munculnya penyakit degeneratif.
3.) Mampu menurunkan kadar
kolesterol jahat.
4.) Membuat kulit lebih halus serta
mengatasi alergi, juga dapat membantu untuk mencegah maupun mengatasi berbagai
penyakit seperti halnya hipertensi, diabetes militus, asma, lever dan
sebagainya.
5.) Bermanfaat untuk mencegah
terserang penyakit beri-beri, sakit pinggang, reumatik, ataupun kesemutan,
karena memiliki kandungan vitamin B yang tinggi.
Itulah
beberapa manfaat dari beras merah. Tetapi tidak hanya beras merah itu sendiri
yang memiliki manfaat, air tajin beras merah juga memiliki seluruh kebaikan
yang dikandung beras merah yang dapat bermanfaat bagi kecantikan dan kesehatan.
Apa saja manfaat air tajin beras merah, berikut beberapa manfaatnya :
1.) Sebagai masker wajah, dengan
cara air tajin dicampur dengan madu kemudian dioleskan beberapa saat pada wajah
yang dapat membuat wajah tampak bersinar.
2.) Sebagai lulur pembersih badan,
dengan cara campurkan air tajin dengan pasta almond, lalu balurkan keseluruh
tubuh.
3.) Mencerahkan bibir yang gelap, dengan
cara mengoleskan air tajin ke bibir yang dapat membantu mencerahkan warna
bibir.
4.) Membantu mengurangi dampak
buruk akibat terbakar sinar matahari, dengan cara mengoleskan air tajin dingin
ke bagian kulit yang terbakar tersebut.
5.) Menjaga kesehatan Jantung,
karena mengandung vitamin E serta magnesium yang berfungsi untuk menyehatkan
jantung.
6.) Menjaga keseimbangan
kolesterol, mengandung semua manfaat yang ada dalam beras kecuali laktosa dan
mengandung banyak serat oleh sebab itu sangat baik bagi keseimbangan kolesterol
dalam tubuh.
7.)Meningkatkan imunitas,
mengandung mineral dan vitamin yang dapat meningkatkan sistem imunitas tubuh
apabila dikonsumsi secara teratur.
8.) Membantu mengurangi berat
badan, mengandung beberapa nutrisi penting yang diperlukan tubuh dan rendah
kalori sehingga air tajin beras merah dapat dijadikan alternatif susu untuk
mengurangi berat badan.
Banyak
sekali bukan manfaat yang kita dapatkan dari mengkonsumsi beras merah? oleh
sebab itu jadikanlah beras merah sebagai makanan pokok kita, karena beras merah
dapat menjadi sumber karbohidrat yang baik bagi kesehatan tubuh. Semoga
bermanfaat J
Sumber :-
ikiopo.com/manfaat-beras-merah-yang-sebenarnya
-
id.theasianparent.com/8-manfaat-air-tajin-beras-merahehatan/3/
- id.m.wikipedia.org/wiki/Beras